5月限定 五感で楽しむウニかき体験ご予約受付中!

5月限定、みなとや恒例行事!ウニかき体験がはじまりますよ~

 

ついに今年も壱岐のムラサキウニ最盛期がやってきます!

店主と女将が収獲してくる採れたてウニの殻を割って中をかきだしていくこちらの体験は、

本当に新鮮なウニが食べられる大人気の体験です。

生きたままのウニを見て、殻を割る音、かきだす音、実際に触って、最後には味わう!!

ビール片手にウニかきもアリ!!

その場ですぐ食べるのはもちろん、晩御飯にとっておくのもよし!持ち帰るもよし!

去年は39(産休)してた女将も漁に復活するので、益々盛り上がっていきますよ!

 

体験の流れ

①収獲してきたウニの殻を割る

②中身をスプーンでかきだす

(この時点でかきだしたてのウニを食べるのがおススメ!!)

塩水で洗う前の、本来のウニの味が楽しめます!ウニかき体験ならではの贅沢!

 

③塩水で綺麗に洗い上げる

④じゃじゃーん美味しいムラサキウニの集合体!

体験料 3,000円

持ちもの 特にないですが、ウニかきの際にウニ汁が飛ぶ場合がありますので、

汚れてもいい服装がベストです!

※天候により漁に出られない場合は実施できない場合もありますのでご了承ください。